Vaelluksilla pyritään usein pääsemään mahdollisimman vähällä mukana kulkevalla tavaralla ja energiansäästö on ykkössana luonnossa liikkumisessa mutta silti…

…suuri osa luonnossaliikkujista käyttää uusiutumattomia polttoaineita ruoanvalmistukseen pitkän kaavan mukaan. Ruokaa kypsennetään ja haudutetaan keittimen päällä jolloin energiaa kuluu hukkaan polttimen tohottaessa. Kuitenkin…

…suurin osa retkiruuista olisi mahdollista valmistaa hauduttamalla ruokatermoksessa. Kahdella tilavalla ruokatermoksella saa aikaan varmasti riittävästi ruokaa kahdelle ellei kolmellekin. Kaikki pussiruoat voi valmistaa ruokatermoksessa hauduttamalla samoin kuin muutkin ruoat. Riisin ja pastan valmistaminen käy kuin itsestään kun laittaa ruoka-aineet ruokatermokseen ja kaata päälle kiehuvan veden ja laittaa kannen kiinni. Valmistusaika tosin hieman pitenee mutta maku on varmasti yhtä hyvä ja ruoan valmistuessa voi puuhailla muuta.

Harvaa ruokaa pitää erityisesti keittää pidempiä aikoja. Suurin osa ruoka-aineista kypsyy alle puolessa tunnissa termoksessa ja säilyttää lämmön jopa tunteja eteenpäin.

Termosen valinnassa kannattaa huomioida termoksen suuaukon koko. Suurin osa lämmönhukasta tapahtuu korkin kautta joten korkin olisi hyvä olla eristävää materiaalia. Usein korkit ovat muovisia ja sen vuoksi termosten suuaukot ovat pieniä jotta lämmönhukka olisi mahdollisimman pieni. Itse sisökorkin päällä on usein toinen paksumpi korkki jonka tehtävänä on vielä vähentää korkin kautta tapahtuvaa lämmönhukkaa ja tarvittaessa toimia ruoka-astiana. Suuaukon on kuitenkin ruokatermoksessa oltava riittävän suuri jotta lusikoiminen suoraan termoksesta onnistuu.

Termoksella ruoan valmistaminen onnistuu niin kesällä kuin talvellakin ja energian säästö suurenee mitä kylmemmällä ilmalla ruokaa valmistetaan.